갈반조 쌈장
재료: 삶은 갈반조 3컵, 케슈 1컵, 야채수 1컵, 가루간장 2T, 마늘2쪽,
이스트후렉 2T, 빨강피망, 볶은깨, 파 조금씩
만드는 법
1) 케슈와 물을 넣어 곱게 간다
2) 삶은 갈반조외 모든 재료를 넣고 간다
3) 볶은깨, 파, 풋고추를 먹기 직전에 섞는다 나.
메주콩 쌈장
재료: 고구마나 얌 1개, 삶은 메주콩 1/2컵, 이스트후렉 1T, 가루간장 1T,
야채수 1/2컵, 다진 파와 마늘 약간씩
만드는 법
1) 고구마는 토막내어 삶는다. 메주콩도 3시간 정도 불린후 삶는다
2) 믹서에 1번을 넣고 간다
3) 나머지 모든 재료를 넣고 잘 섞는다
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