땅콩 버터 만드는 법
재료
땅콩 2컵 (생 땅콩을 250도에 20분 정도 구워 껍질을 벗긴다)
물 1컵
건포도 1/2컵
조청(혹은 꿀) 1/4컵
소금 1/2t
조리법
모두 믹서기에 넣고 아주 곱게 갈아서 병에 담아 광선과 공기 접촉을 피하여
냉장고에 넣어 보관해 두고 필요시 이용한다
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